Elevages
Au sein de l’UE, la production laitière se situe, en 2012-2013, 6% en dessous des quotas avec 140 millions de tonnes produites. Cinq États membres (Allemagne, Autriche, Pologne, Danemark et Chypre) ont dépassé leurs quotas nationaux et…
Sept mois après avoir dessiné les contours du plan national pour le développement durable de l’apiculture, Stéphane Le Foll a installé le comité stratégique pour l’apiculture. C’est une première pour la filière apicole.
En 2012, la livraison de lait de vache en France a été de 23,5 milliards, en baisse de 1,8% par rapport à 2011, selon l’enquête laitière annuelle du service statistique du ministère de l’agriculture, publiée le 1er octobre 2013.
En…
Les membres du Sniv-SNCP (industries françaises des viandes) ont réalisé 12,1 milliards € de chiffre d’affaires en 2012 avec 82% des abattages nationaux d’animaux de boucherie. Ce résultat s’améliore : en 2011, le Sniv-SNCP annonçait un…
La Fourme de Montbrison veut sortir du Forez. Son syndicat a invité, lundi 30 septembre, les journalistes parisiens à un atelier dégustation et s’apprête, en partenariat avec des fromageries, à organiser en novembre une opération…
Lors de son assemblée générale, le Comité national des appellations d’origine contrôlée a demandé à être mieux pris en compte par les politiques publiques. Les fromages sous indication géographique misent sur la recherche et veulent…
Lors de l’assemblée générale du Sniv-SNCP (entreprises françaises des viandes) qui se tenait à Paris le 1er octobre, « compétitivité » et « valorisation » des productions étaient les maîtres mots.
Grace à des prix élevés et de meilleures conditions climatiques, la collecte de lait pour juillet et août 2013 a été plus élevée qu’à la même période en 2012, après 12 mois consécutifs de baisse.
Du port de Sète, des milliers de bovins partent chaque année par cargo en direction des pays du Maghreb. Ces nouveaux marchés n’en restent pas moins à reconquérir en permanence.
Lors du Sommet de l’élevage qui se tenait à Clermont-Ferrand du 2 au 5 octobre, les experts sont revenus sur les disparités économiques et financières entre les exploitations de bovins allaitants du Massif Central.