Elevages
L'Institut de l'élevage observe dans son dossier sécheresse en date du 5 juillet que « la réduction du cheptel de souche n'a concerné que peu d'animaux et n'a été le fait que d'exploitations les plus durement touchées par la…
Alors que la Commission européenne envisage une levée graduelle de l’interdiction des protéines animales transformées pour les porcs et les volailles, le Parlement européen réclame des conditions strictes pour toute révision de la…
La Fédération nationale de l'industrie et du commerce en gros des viandes (FNICGV), à la suite de son congrès annuel, le 30 juin, a adopté un projet pour « une réforme en profondeur » de sa structure, selon un communiqué de presse du…
Dans une note de conjoncture du 4 juillet, Agreste constate que « les abattages d'ovins de réforme, essentiellement des brebis, sont […] supérieurs de près de 10 000 têtes (soit 19 %) à ceux de mai 2010. Cette hausse des abattages de…
La Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) a annoncé le 30 juin la réouverture des négociations tarifaires avec les industriels pour les produits carnés. L'accord du 3 mai, signé entre la distribution et les…
«La Fédération des entreprises du commerce et de la distribution vient d'annoncer officiellement que les enseignes réouvraient les négociations tarifaires avec les entreprises des filières bovine, porcine et avicole »,…
Vaches, jeunes bovins ou broutard, tous se retrouvent sur le marché au même moment. En cause, la sécheresse qui favorise le départ des animaux des exploitations en manque de fourrage. Comme prévu, du fait de cette offre pléthorique de…
La commission de l'économie, du développement durable et de l'aménagement du territoire du Sénat s'est intéressée à la crise en élevage bovin. Elle a ainsi adopté à l'unanimité, le 6 juillet, une série de 14 propositions du sénateur Gérard…
Le président de la Fédération nationale porcine (FNP), Jean-Michel Serre a plaidé, le 6 juillet lors d’une conférence de presse pour la politique contractuelle « même si elle n’est pas facile à vendre sur le terrain » selon lui. Faisant…
L'« accord qui stipule que l'origine de la viande de porc – quelle qu'elle soit – doit être indiquée sur l'étiquetage du produit transformé n'est pas respecté sur les produits de charcuterie, et l'est de moins en moins sur le jambon…