Elevages

Loup : indemnisations « revalorisées » et signature imminente du Plan loup

Les indemnisations des éleveurs pour les animaux tués par les loups (1) devraient être revues sensiblement à la hausse, a indiqué Claude Font, secrétaire général de la FNO (éleveurs d’ovins, FNSEA) le 20 février à…

Lait : l’accord entre Savencia et les producteurs de Sunlait prolongé pour sept mois

L’association de producteurs Sunlait et le groupe agroalimentaire Savencia ont trouvé un accord pour prolonger jusqu’à l’automne le contrat de collecte de centaines de millions de litres de lait, a annoncé le 20 février l’…

Lait : comment la station de Trévarez réduit ses émissions
La station expérimentale laitière de Trévarez (Saint-Goazec, Finistère) a présenté les résultats de ses efforts de réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) : -15 % en cinq ans, et une amélioration des résultats…
Volailles de chair : Anvol renforce son Pacte Ambition 2025
Bien-être animal, environnement, sanitaire, etc. : l’interprofession des volailles de chair Anvol approfondit et prolonge son Pacte Ambition 2025, lancé en 2020 et comprenant six objectifs.
Riz/bœuf : des scientifiques sud-coréens mettent au point un aliment hybride

Une équipe de chercheurs de l’Université Yonsei de Séoul, en Corée, ont mis au point un aliment hybride, élaboré en cultivant des cellules de muscle et de graisse de bœuf à l’intérieur de grains de riz, rapporte une étude publiée…

Viande : « un abattoir ferme chaque mois »
Culture Viande tire la sonnette d'alarme : pris en étau entre manque d'animaux, prix des bêtes élevés, flambée des charges et consommation en berne, les abattoirs sont en difficulté.
Viande bovine : la restauration grignote toujours des parts de marché aux GMS
Viande bovine : la restauration grignote toujours des parts de marché aux GMS

Décapitalisation ou pas, la tendance de fond ne dévie pas côté consommation : la viande bovine est de plus en plus consommée en restauration, au détriment des grandes surfaces. Selon l’étude « Où va le bœuf ?…

Volailles : « plancher » atteint en Label rouge et bio
Selon l’interprofession des volailles de chair Anvol, le bout du tunnel est en vue pour les productions Label rouge et bio. Après les épisodes successifs d’influenza aviaire, la production de volailles de chair dans son ensemble s’est…
« Fabriqué en Normandie » : début du dernier acte judiciaire
Des injonctions adressées par la DGCCRF à Lactalis, Gillot et Isigny Ste-Mère ont été annulées par le tribunal administratif de Caen – les pouvoirs publics n’ont pas précisé s’ils faisaient appel. D'autres affaires similaires sont…
Lait : la France rétrogradée à la troisième place des filières les plus durables au monde

La filière laitière française n’est plus la plus durable au monde en 2022, selon une étude publiée par FranceAgriMer, le 31 janvier. Elle passe de la première à la troisième place, derrière les Pays-Bas et l’Irlande. La France…