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Dans un communiqué commun du 1er mars, l’Unell et Lactalis font part d’un accord sur le prix du lait payé aux producteurs pour le premier trimestre 2024. Le prix de base pour les mois de janvier, février et mars est fixé à 425 €/1000 l en 38-32, soit 440 €/1000 l en 41-33. L’industriel avait annoncé un prix de base à 420 €/1000 l pour les mois de janvier et février, un niveau jugé insuffisant par la principale association d’organisations de producteurs (AOP) livrant à Lactalis. «Les parties saluent chacune cet accord partagé. Après plusieurs semaines de tensions et d’incertitudes, il doit permettre d’apporter de la sérénité pour construire l’avenir», affirment l’industriel et l’AOP dans le communiqué. Cet accord sur le prix du lait pour le premier trimestre ne résout cependant pas le différend entre les deux parties. Lactalis et l’Unell indiquent poursuivre leur médiation, amorcée fin janvier, pour revoir la formule de fixation du prix du lait figurant dans leur accord-cadre. Les négociations portent sur la prise en compte des «questions liées à la valorisation des PGC (produits de grande consommation, NDLR) en France» et «l’évolution des volumes export dans un contexte de forte volatilité des prix à l’international», précise le communiqué.