Œufs : le géant brésilien de la viande JBS acquiert 50 % du géant de l’œuf Mantiqueira

Le brésilien JBS a annoncé, dans un communiqué du 27 janvier, acquérir 50 % des parts du numéro un sud-américain de l’œuf, Mantiqueira Brasil. L’industriel des viandes (bœuf, poulet, porc), déjà diversifié dans le saumon et les protéines végétales, élargit ainsi sa « palette multi-protéines », explique-t-il. « Cet investissement est dans la lignée de notre stratégie à long terme », indique le CEO de JBS monde, Gilberto Tomazoni, cité dans le communiqué commun des deux entreprises. De son côté, Leandro Pinto, président-fondateur de Mantiqueira, espère accroître ses capacités commerciales en dehors du Brésil. Mantiqueira Brasil produit annuellement 4 milliards d’œufs dans six États du Brésil et emploie 3 000 personnes, selon le communiqué. Son mode d’élevage est essentiellement « conventionnel » et industriel, ayant inauguré en 2022 une « ferme technologique » de 1,2 million de poules à 200 km de la capitale Sao Paulo, rapporte la presse. Les œufs alternatifs sont en développement, Mantiqueira prévoyant en 2025 atteindre 2,5 millions de « poules libres » selon son site internet, apparemment élevées au sol et à la lumière naturelle, et vendues sous la marque Happy Eggs. Mantiqueira a aussi une marque d’alternatives végétales à différents produits carnés et à base d’œuf, N.Ovo.