Vache

Laiteries : le difficile recyclage des « eaux de vache »
L’industrie laitière souhaiterait utiliser davantage les « eaux de vache », ces eaux extraites du lait au cours de la fabrication de la poudre. Elle pourrait ainsi réduire son impact sur la ressource en eau mais elle se heurte à…
Les vaches laitières mises à l’herbe précocement en 2019

Ce printemps « se caractérise par une mise à l’herbe précoce [des vaches laitières] par rapport aux trois dernières années », remarque Pauline Gautier, du service Élevage et territoires de l’interprofession laitière (Cniel),…

Lait : Eau et Rivière s’oppose à un projet de 400 vaches dans le Finistère

Le projet d’extension d’un élevage laitier du Finistère, qui passerait de 140 à 400 vaches, constitue "une menace sans précédent" pour un lac et une rivière alimentant en eau potable le tiers de la population du département, alerte le…

Mystère autour d'éoliennes accusées de tuer des vaches

Depuis l'intallation d'éoliennes en 2012, c'est le cauchemar dans deux élevages laitiers de Loire-Atlantique, et le casse-tête pour les experts qui s'avouent désemparés. Baisse de la production laitière, difficultés à vêler, retards de…

Les États-Unis étudient l’acceptabilité du lait de vaches clonées
La levée de l’interdiction des produits issus d’animaux clonés est à l’étude outre-Atlantique. Le clonage reste marginal, mais le marché pourrait s’ouvrir, à en croire les premières initiatives prises aux États-Unis pour tester leur…
Face aux futures Breed Society, la race charolaise veut rester unie

Le Herd-Book Charolais (HBC), association de la race charolaise, a signé le 3 mars au Salon de l’agriculture une charte avec Coop de France, l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture, France Conseil Élevage, etc.,…

Crise de l’élevage : la charolaise, victime de son succès
Présente partout, forte de son succès, la charolaise prend cependant de plein fouet la crise du secteur allaitant. Trop nombreuses, avec une conformation qui ne répond pas à la demande, les vaches à la robe argentée ont vu leurs cotations…