Vin
Appelant à « ne pas être défaitiste » face à la crise viticole, la Confédération des vins IGP a montré le 13 juin des « pistes d’évolution ». Il faut « s’adapter au goût des clients, ne pas rester…
Des fabricants de caisses en bois dédiées à l’emballage et au transport des bouteilles de vins et spiritueux ont lancé le 10 juin une alliance pour défendre leur filière, en difficulté ces dernières années, notamment face aux…
Les trois interprofessions viticoles du Languedoc-Roussillon (CIVL, CIVR et Inter Oc) ont créé le 17 mai un pôle technique commun « Vigne et vin » au sein de leur fédération InterSud, annoncent-elles dans un…
Les Vignerons de Buzet, importante cave coopérative du Lot-et-Garonne, réclame une procédure de sauvegarde pour « redresser (sa) situation financière », a-t-elle annoncé le 11 juin. « Face à des difficultés de…
La bouillie bordelaise responsable des odeurs d’œuf pourri dans le vin : des levures résistantes au cuivre altèrent le goût du breuvage, d’après une étude parue le 2 mai dans Scientific Reports. Les chercheurs ont trouvé…
Le ministère de l’Agriculture a lancé le 17 mai un sondage auprès des viticulteurs pour « calibrer au mieux le futur dispositif » d’arrachage de vignes. Cette enquête vise à préciser « l’ampleur et les priorités…
Interpellé par le député du Lot Aurélien Pradié (LR), Marc Fesneau a promis le 22 mai une « mission d’expertise » du CGAAER (ministère de l’Agriculture) dans le vignoble de Cahors, décimé par un épisode de gel. L’…
La Cnaoc (vignerons en AOC) a réclamé le 17 mai de nouvelles sanctions visant à « prévenir le développement des vignes non cultivées, qui représentent une menace sanitaire ». Tel est l’objet d’un amendement au projet…
La fédération Terra Vitis, qui revendique près de 2 000 adhérents autour d’un cahier des charges de « viticulteurs responsables », a désormais une co-présidence formée par Jérôme Choblet (région Loire) et Bruno Dura…