Volaille
Dans un communiqué du 21 mars, le CNPO (interprofession des œufs) a annoncé le décès de son ancien président Philippe Juven, survenu « en fin de semaine dernière ». « Éleveur avicole à Hostun dans la Drôme, il…
Pour développer leurs ateliers de porcs, volailles de chair ou pondeuses, de plus en plus d’éleveurs des filières hors-sol travaillent sur plusieurs sites à la fois, souvent après le rachat de bâtiments d’occasion. Au niveau national, 8…
« L’obligation d’indication d’origine des viandes [doit être] complétée », exhortent les interprofessions des viandes rouges (Interbev), du porc (Inaporc) et des volailles de chair (Anvol) dans un courrier envoyé au…
Chambres d’agriculture France et l’institut technique avicole Itavi ont lancé, le 7 mars, la déclinaison du réseau de fermes Inosys pour les volailles (pondeuses, chair, palmipèdes gras, reproductrices) et les lapins, selon un…
L’expérimentation sur la biosécurité dans les élevages plein air de volailles et de porcs « entre en phase opérationnelle », annonce le ministère de l’Agriculture dans un communiqué le 12 mars. Quelque 144…
L’affichage de l’origine de la viande utilisée dans les produits transformés vient d’être rendu obligatoire en restauration hors domicile – dans toutes ses formes. Cette mesure vient compléter l’obligation pour les viandes crues, dont…
Grâce au redressement du secteur des volailles, son premier débouché, la production d’alimentation animale s’est stabilisée en 2023, avec une légère érosion de 0,6 % sur un an (à 18,3 Mt), apprend-on dans une note de…
« Nous demandons la levée de la mise à l’abri obligatoire à compter du 1er mars 2024 pour les canards vaccinés », a indiqué la directrice du Cifog (interprofession du foie gras) Marie-Pierre Pé, lors du…