Damien Lacombe, président de Sodiaal Union, et Alexandre Maizoué, directeur général de La Pataterie, ont signé le 10 mai la charte laitière de valeurs de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL). « Cette signature donne ainsi un cadre aux relations commerciales avec une valeur d’équilibre définie pour les fromages vendus par Sodiaal à La Pataterie », explique le communiqué. « C’est une première avec une enseigne de restauration hors-domicile et nous espérons que les autres acteurs de ce secteur vont bientôt, eux aussi, s’engager dans la défense de l’élevage français en signant cette charte de valeurs », a précisé Damien Lacombe.
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