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Selon une étude d’Agreste Primeur parue le 24 janvier, 966 000 personnes travaillaient sur les exploitations agricoles de manière régulière en 2010, contre 1 300 000 actifs permanents en 2000. Une baisse équivalente à la baisse du nombre d’exploitations (-26 %), précise l’étude. Le volume de travail a, par contre, connu une contraction plus modérée de l’ordre de 21 % du fait d’une concentration des exploitations françaises. Le volume de travail par exploitation a donc progressé mécaniquement de 6 %. Le rapport met également en avant une part salariale plus importante dans l’agriculture. Les chefs d’exploitation représentaient 84 % des actifs permanents avec 811 400 personnes en 2010, contre 88 % dix ans plus tôt. La part des salariés a donc augmenté en proportion mais accuse elle aussi une baisse en valeur absolue à 155 000 actifs, contre 164 000 en 2000. Le rapport pointe également une féminisation de l’activité agricole. En 2010, 27 % des chefs d’exploitation étaient des femmes, contre 24 % en 2000.