Blé : 1,9 Mt restera en stock chez les céréaliersBlé : 1,9 Mt restera en stock chez les céréaliers

Le spécialiste en gestion du risque de prix ODA a estimé le 4 mai que les céréaliers vont conserver 1,9 Mt de blé de la récolte 2015. Ses prévisions indiquent « une baisse des livraisons dans les prochaines semaines et un report possible sur la campagne à venir de 1,9 Mt chez les céréaliers, ce qui ne manquera pas de faire évoluer les prix de la récolte 2015 à la hausse », selon un communiqué. Explication : les producteurs sont tentés de conserver leur blé pour profiter de meilleurs prix. « Dans un contexte de structure des prix qui rémunèrent le stockage, retenir de la marchandise, c’est profiter d’opportunités de marché », considère le président fondateur Renaud de Kerpoisson.