Appellations Bruxelles mène une enquête sur du faux Parmesan en Allemagne

La Commission européenne a envoyé à l’Allemagne une « opinion raisonnée », second stade de la procédure d’infraction, concernant la production et la vente d’un fromage sous le nom de Parmesan sur le marché germanique. Ce produit contrevient à la législation européenne sur les appellations géographiques protégées dont bénéficient certains produits dont le Parmesan qui, comme son nom l’indique, doit être fabriqué aux alentours de Parme, en Italie. Pour sa part, l’industrie allemande considère que le nom Parmesan est générique et reconnaît uniquement l’appellation Parmigiano Reggiano. Les Allemands ont deux mois pour répondre à la Commission. Ils encourent une action devant la Cour européenne.