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Les ventes de champagne ont dépassé pour la première fois en 2022 la barre record des six milliards d’euros de chiffre d’affaires, portées par une hausse des volumes et le ciblage d’une clientèle aisée, a annoncé le 18 janvier le Comité Champagne dans un communiqué. En 2021, elles avaient atteint 5,5 milliards d’euros. En volume, les ventes ont progressé l’an passé de 1,6 %, à 326 millions de bouteilles. Des résultats qui tournent la page de 2020, année noire où la pandémie avait fait reculer les ventes à quelque 244 millions de bouteilles. Pour David Chatillon, président de l’Union des maisons de Champagne et co-président du Comité Champagne, l’effervescent champenois « a naturellement accompagné les consommateurs dans le monde, qui se sont réjouis de la fin des confinements, ont retrouvé le goût de la fête, des sorties, des voyages ». Avec 187,5 millions de flacons, l’export progresse de 4,3 % sur un an, tandis que les ventes en France sont en repli avec 138,4 millions de bouteilles (-1,7 % par rapport à 2021). La part des exportations dans les ventes totales dépasse désormais les 57 % contre 45 % il y a dix ans. Le premier marché à l’export demeure les États-Unis.