Le 29 juin 2020, le Syndicat des biscuits, gâteaux et panifications de France (membre de l’Alliance7) a annoncé l’élection de Charles Antoine de Fougeroux à sa tête. Cette nouvelle organisation est issue de l’union entre les fabricants de Biscuits et gâteaux de France et le Syndicat de la panification croustillante et mœlleuse, et précise avoir pour ambition de rassembler 78 entreprises.
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Les administrateurs de cette nouvelle entité ont souhaité renouveler leur confiance à Charles Antoine de Fougeroux, ex-président des Fabricants de biscuits et gâteaux de France. Ingénieur en agriculture et titulaire d’un Executive MBA, il dirige depuis dix ans la Maison Fossier, entreprise familiale et plus ancienne biscuiterie de France à l’origine de l’emblématique Biscuit Rose de Reims.