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La commission permanente de la région Midi-Pyrénées du 17 décembre 2004, réunie sous la présidence de Martin Malvy, a attribué une subvention de 600 000 euros en faveur de la production laitière en Midi-Pyrénées précise un communiqué du 3 janvier. « Cette intervention, au côté de l’interprofession laitière, contribuera au rachat de références laitières dans le cadre du programme régional 2004-2005, dernière période au cours de laquelle ses rachats seront possibles ». L’enjeu est de participer avec les organismes interprofessionnels aux rachats « des droits à produire » afin de conserver, sur les élevages de Midi-Pyrénées, 100 % des quotas libérés. La Région « s’engage donc dans une nouvelle convention régionale de restructuration laitière cofinancée avec les professionnels ». Pour Martin Malvy, « cette crise résulte pour partie, du manque de lucidité du gouvernement et aurait pu être évitée ».
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