Foie gras : Bruno Le Maire menace de ne pas se rendre au salon Anuga en octobre prochain

Bruno Le Maire menace dans un courrier, daté du 11 juillet, à l'intention de son homologue allemand, Ilse Aigner, de ne pas participer à l'ouverture du salon alimentaire de Cologne si la promotion du foie gras y était toujours interdite. « J'ai été alerté par des organisations professionnelles de la décision de Köln Messe GmbH, organisateur du prochain salon Anuga, qui aura lieu à Cologne du 8 au 12 octobre prochain, d'interdire la participation d'entreprises qui exposeraient ou commercialiseraient du foie gras », écrit-il. Ce serait sous la pression d'organisations de protection animale, opposées au gavage des volatils, jugé cruel, que cette décision aurait été prise, suscitant la colère des éleveurs français. Pour Martin Malvy, président du conseil régional de Midi-Pyrénées, « cette interdiction relève de l'hypocrisie la plus manifeste. Les Allemands ont certes mis fin au gavage des animaux sur leur territoire, mais ils n'ont pas pour autant interdit la consommation, ni surtout la transformation par leur industrie agro-alimentaire ». L'Anuga revendique le titre de première foire de l'alimentation mondiale.