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« Contrairement aux idées reçues, la flambée des prix du blé fragilise actuellement tous les agriculteurs. Le partenariat durable entre productions végétales et animales, gage de l’équilibre de nos territoires, est aujourd’hui en danger » écrit Jean-Michel Schaeffer, le président des Jeunes Agriculteurs (JA) dans une lettre ouverte aux pouvoirs publics et aux opérateurs des filières agricoles. « Cette situation réclame une réaction de court terme concertée (producteurs organisés, intermédiaires, distributeurs, Etat) en faveur des éleveurs qui traversent une phase critique. Mais elle appelle aussi une prise de conscience des responsabilités de tous à long terme », souligne le président dans sa lettre du 13 octobre.
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