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Jérôme Nalliod-Izacard a quitté Pâtisseries Gourmandes (groupe Roullier), dont il était directeur stratégie, développement et qualité (après avoir assuré la direction commerciale des réseaux spécialisés) pour prendre la direction marketing et commerciale d’Alpina Savoie, où il remplace Jérôme Grandi. Passé par de grands noms de l’agroalimentaire (Nestlé, Lactalis, Harry’s, Tetra Pak…), Jérôme Nalliod-Izacard a exercé à la fois des fonctions commerciale et marketing. C’est par ailleurs un ancien champion de plongeon (champion de France, médaillé européen, sélectionné olympique).
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