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Koelnmesse annonce la création d’un nouveau salon, le C-Shop Cologne, dédié aux convenience stores. La première édition aura lieu du 4 au 6 novembre 2012. Cette manifestation affiche une envergure européenne mais ne donne encore aucun objectif chiffré. Si elle dépasse le seul secteur agroalimentaire, ce dernier sera évidemment au cœur de l’offre, notamment dans le domaine des offres snacking et produits à emporter. A noter, le Sial se tiendra l’an prochain du 21 au 25 octobre 2012. Koelnmesse estime que les deux salons, très différents, ne se feront pas concurrence. Contacté par Agra alimentation, le Sial n’a pas souhaité réagir, pas plus que Sopexa, qui accompagne de nombreuses PME françaises sur les salons internationaux.
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