La coopérative Arterris, dont le territoire s’étend d’Occitanie à la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, veut accélérer son développement agroalimentaire jusqu’au stade du consommateur final, a-t-elle indiqué le 18 janvier. Déjà depuis deux ans elle mène une démarche « méthodique et cohérente de croissance externe », réalisant plusieurs acquisitions et alliances stratégiques « avec un objectif assumé » : organiser la production pour répondre à la nouvelle demande du consommateur. Elle annonce les trois pôles de son nouveau modèle de développement agricole et leurs objectifs d’ici à deux ans : le pôle agricole gérera l’ensemble des métiers de productions (végétales, animales, semences, agrofournitures) et a pour objectif d’atteindre 650 M€ de chiffre d’affaires et un EBE de 16 M€. Le pôle agroalimentaire est appelé à superviser l’ensemble des outils « aval », avec un chiffre visé de 380 M€ et un EBE de 13,50 M€. Le pôle distribution est dédié aux magasins grand public, avec les enseignes Gamm vert, Frais d’ici, et aussi les magasins sous enseigne Larroque et Les fermiers Occitans ; chiffre d’affaires souhaité : 55 M€ et un EBE de 1,50 M€.
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