Dans le détail, la condamnation des meuniers franco-allemands donne lieu à des sanctions d’un montant global de 95,537 millions d’euros qui frappent 13 entreprises, dont les français Grands Moulins de Paris (amende de 11,384 millions d’euros) et Bach Mühle (40 000 euros), qui ont « joué le rôle de meneur », ou encore Axiane Meunerie (19,927 millions d’euros), et les allemands VK Mühlen (17,110 millions) et Friessinger (11, 770 millions). L’entente entre meuniers français au travers des sociétés communes France Farine et Bach Mühle, qualifiée de « verrouillage du marché » national par l’Autorité de la concurrence, donne lieu à des sanctions totalisant 146,885 millions d’euros. Sept entreprises sont concernées, dont Axiane Meunerie (44,032 millions d’euros), Euromill Nord (35,205 millions), Grands Moulins de Paris (24,605 millions) et Minoteries Cantin (23,622 millions). En décembre 2010, l’autorité néerlandaise de la concurrence (NMa) avait imposé une amende de 81,6 millions d’euros pour entente illégale à une quinzaine de producteurs de farines néerlandais, belges et allemands. Elle avait estimé que ces entreprises s’étaient partagées le marché néerlandais entre 2001 et 2007 et que, durant cette période, elles avaient également conclu des accords en vue de restreindre la concurrence.
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