Lait : la coopérative d’Isigny Ste-Mère enregistre un chiffre d’affaires en hausse de 11,5%

Dans un communiqué de presse du 11 mai, la coopérative laitière Isigny Ste-Mère a annoncé un chiffre d’affaires de 223 millions d’euros, en progression de 11,5% par rapport à 2010. Sur l’année écoulée, 248 millions de litres ont été écoulés, ce qui représente une hausse de 3,5% par rapport à l’an dernier. « Nous sommes, il est vrai, un petit groupe, a réagi Daniel Delahaye, directeur général de la coopérative, mais riche d’un terroir et d’un vrai savoir-faire, nous savons que nous pouvons mener des projets porteurs pour la coopérative ». Un budget triennal de 25 millions d’euros a d’ailleurs été voté par le conseil d’administration pour saisir « des opportunités ». La coopérative vise ainsi une production de 20 000 tonnes de poudre de lait infantile fin 2012, destiné principalement aux marchés asiatiques.