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Le groupe coopératif InVivo veut étendre son enseigne Frais d’ici par le biais de magasins associés aux jardineries Gamm vert, a-t-il indiqué le 9 mars, en annonçant 4 ou 5 ouvertures fin 2017 et une dizaine en 2018. « Le déploiement de Frais d’ici va se concentrer sur des magasins associés, qui sont moins chers et plus rentables », a expliqué face à la presse Jean-Pierre Dassieu, DG d’InVivo Retail.
Ce nouveau concept de petits supermarchés, dédiés aux produits régionaux, compte trois points de vente près de Toulouse, Dijon et Auch. Le premier magasin pilote, ouvert il y a plus de deux ans en Haute-Garonne, arrive « près du point mort », selon lui. Dernier en date et unique couplage avec Gamm vert, le Frais d’ici implanté dans le Gers est annoncé rentable dès la première année. Il permet en outre d’accroître les ventes de la jardinerie adjacente.
« Le potentiel de magasins Gamm vert qui pourraient accueillir Frais d’ici tourne entre 200 et 250 magasins, pour un chiffre d’affaires de 600 M d’euros », a précisé Thierry Blandinières, DG d’InVivo. Des projets d’implantation sont prévus notamment à Bordeaux, d’ici à huit mois, également à Paris. Une fois la période de test validée, qui devrait intervenir fin 2017, l’ambition est d’atteindre « 250 magasins en trois ans », a confié Jean-Pierre Dassieu, en marge de la conférence de presse. Le déploiement est prévu en franchise.
Pour son projet dans la capitale, Frais d’ici élargirait son offre au-delà des produits de maraîchage franciliens, avec « les meilleurs terroirs de France » ou ceux limitrophes de la région comme par exemple la Normandie : « Ce que veulent les gens, c’est la traçabilité, savoir où et comment les produits sont fabriqués », a déclaré Jean-Pierre Dassieu.