Depuis le 1er janvier, l’étiquetage de l’origine des viandes dans les plats préparés, du lait dans les bouteilles et briques de lait, ainsi que dans les produits laitiers, devient obligatoire pour tous les produits fabriqués en France. Toutefois, la mention du pays de provenance ne concerne que les produits dont la part de viande est égale ou supérieure à 8 % du poids d’un produit préparé. Pour les produits laitiers, dès que la part de lait est égale ou supérieure à 50 %, l’étiquetage devient obligatoire. « Un délai est néanmoins laissé aux industriels jusqu’au 31 mars prochain pour écouler les produits déjà étiquetés avant l’entrée en vigueur du décret, afin d’éviter tout risque de gaspillage », fait remarquer le ministère de l’Agriculture dans un communiqué du 31 décembre. Cette mesure, adoptée sous forme d’un test pour deux ans et qui a obtenu le feu vert de Bruxelles, avait fait l’objet d’un décret publié le 21 août 2016 (Agra Alimentation du 14 septembre 2016).
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