Lisaqua lève des fonds pour industrialiser sa production aquacole de crevettes

La société Lisaqua, spécialisée dans la production de crevettes à faible impact environnemental et sans antibiotiques, vient de réaliser une augmentation de capital de 9 M€ menée par le Fonds Révolution Environnementale et Solidaire (1). Ce financement va permettre à l’entreprise de « développer une ferme industrielle d’une capacité de 100 tonnes de crevettes à Monthyon (Seine-et-Marne) », explique-t-elle dans son communiqué du 20 octobre 2025. Le fonds belge Noshaq et les investisseurs historiques, dont la Coopérative agricole Le Gouessant et le Fonds Mer Invest, ont également participé à cette opération.

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Après le succès de sa ferme pilote, basée à Saint-Herblain (Loire-Atlantique), ce passage à l’échelle de Lisaqua est également soutenu par un financement supplémentaire de 3,7 M€ (mix de subventions et d’avances récupérables), dans le cadre du dispositif gouvernemental « Première Usine » du plan d’investissement France 2030. Et « nous allons optimiser notre financement avec un plus gros levier bancaire, non dilutif, pour arriver au montant global supérieur à 20 millions d’euros, correspondant à ce que nous cherchions initialement », nous confirme Gabriel Boneu, cofondateur de Lisaqua en 2018 avec Charlotte Schoelinck. Ces fonds serviront également à la poursuite des développements commerciaux et des efforts en R&D de l’entreprise.

Une extension déjà programmée

Le process mis au point par Lisaqua permet l’élevage de crevettes en bassins terrestres contrôlés à proximité des lieux de consommation. Cette technologie de rupture brevetée qui combine des systèmes de biofiltration avec des modèles prédictifs de l’élevage, n'utilise ni antibiotiques, ni additifs et moins d'eaux que la crevetticulture conventionnelle.

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« Cette nouvelle ferme de Monthyon sera opérationnelle au second semestre 2026, avec des premières pêches fin 2026 », détaille Gabriel Boneu. Grâce à la production de sa ferme pilote en Loire-Atlantique (environ 10 tonnes/an), Lisaqua commercialise déjà ses crevettes depuis 2022, principalement en restauration, ainsi que chez certains poissonniers

Lisaqua prévoit d’ores et déjà d’étendre ses capacités de production, avec l’extension de la ferme en Seine-et-Marne et la construction de nouveaux sites en France et en Europe. « Le site de Monthyon dispose de suffisamment de foncier et de chaleur (en provenance de la turbine électrique de l’incinérateur) pour augmenter la production à 500, puis 1000t/an », nous indique Gabriel Boneu. En France et en Europe, nous travaillons sur d’autres sites qui sont encore au stade de projet dont il est encore trop pour communiquer. Mais ce dernier poursuit « l’un des nouveaux investisseurs de Lisaqua, le fonds d’investissement belge Noshaq, est implanté dans la région de Liège. Nous étudions donc l’opportunité d’une implantation dans cette région à l’avenir. »

1. Ce fonds à impact est abondé par le Dividende sociétal de Crédit Mutuel Alliance Fédérale et géré par Crédit Mutuel Impact.