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La production de pêches et nectarines dans l’UE à Quinze s’est élevée à plus de 4,2 millions de tonnes en 2004, soit une hausse importante par rapport aux deux récoltes précédentes. A 3,2 Mt, la production de pêches a été assurée par l’Espagne (1,1 Mt), l’Italie (1 Mt), la Grèce (840 000 t) et la France (230 000 t). Un peu moins d’un million de tonnes de nectarines ont été récoltées l’an dernier, dont plus de la moitié en Italie.
La demande communautaire trouverait un équilibre satisfaisant aux alentours de 3,5-3,6 millions de tonnes. Le surplus de la production se situerait à environ 400 000 tonnes.
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L’industrie absorbe environ 400 000 à 500 000 tonnes de pêches selon les années et les exportations annuelles se sont situées à 200 000 t sur 1999-2002.
Les retraits en 2004 ont été en augmentation par rapport à 2003, 36 000 tonnes pour les pêches (28 000 t en 2003) et 39 000 tonnes pour les nectarines (31 000 t en 2003).