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Porcs : baisse des cas de DEP et production en hausse aux États-Unis

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La baisse du nombre de cas de diarrhée épidémique porcine (DEP) se confirme aux États-Unis. Le nombre de cas répertoriés ces dernières semaines est « beaucoup plus faible cette année comparativement à la même période l'an dernier », constate le Centre de développement du porc du Québec (CDPQ), dans sa dernière note économique parue le 21 avril. Au premier trimestre 2015, il se situe à environs 1 618 contre 3 470 sur les trois premiers mois de 2014. Le cheptel de truies est en expansion aux États-Unis (+2,2% en mars), et le taux de survie des porcelets s'améliore. Ainsi la production de porc est en hausse, et pourrait même « heurter les capacités d'abattage du pays », prédisent les analystes québécois.

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