Sous-produits vinicoles : vote électronique sur le projet du gouvernement d'élargir les utilisations

Un vote électronique des professionnels de la filière viticole, du conseil spécialisé de FranceAgrimer, sur le projet du gouvernement d'élargir les utilisations des sous-produits vinicoles, doit avoir lieu vers le 8 avril, a indiqué le ministère de l'Agriculture au groupe de travail qui s'est réuni sur le sujet le 28 mars. Le projet du ministère de l'Agriculture est d'élargir les utilisations des sous-produits vinicoles (marcs et lies) à d'autres voies que celle des distilleries : à l'épandage, au compostage et à la méthanisation. Cette proposition du gouvernement ayant suscité autant de voix pour que de voix contre, le vote électronique devrait permettre de dégager une majorité. Les distilleries estiment que si d'autres voies que la valorisation en distilleries émergent, 20% de matières premières en moins mettraient en péril leur équilibre économique et représenteraient une perte pour les industries situées en aval (huile de pépins de raisins, industries des engrais organiques, etc).