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Sûreté alimentaire : 11 000 écoliers allemands intoxiqués par des fraises chinoises

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Les autorités allemandes ont informé, le 5 octobre, leurs partenaires de l'UE de problèmes sanitaires posés par des fraises surgelées importées de Chine et soupçonnées d'avoir déclenché une épidémie de gasto-entérite chez plus de 11 000 écoliers allemands. Les enfants ont été intoxiqués fin septembre par un norovirus présent dans des repas livrés à des cantines scolaires et des crèches par la filiale allemande du groupe français Sodexo, qui s’est d’ores et déjà excusée et a annoncé qu’elle allait indemniser les familles. Aucun autre Etat membre n’est à ce stade concerné. Les autorités de santé allemandes ont fait rappeler les marchandises incriminées et poursuivent les analyses afin d'avoir une preuve indiscutable que ces fraises surgelées importées de Chine ont bien été le déclencheur de l'épidémie.

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