Viande : dans l’Aisne, enquête judiciaire ouverte sur les intoxications alimentaires

Une enquête judiciaire a été ouverte le 19 juin, en parallèle de l’enquête sanitaire, sur les intoxications alimentaires sévères d’enfants apparues dans l’Aisne depuis le 12 juin, a annoncé le parquet de Saint-Quentin le 23 juin. « Cette enquête préliminaire a été ouverte contre X des chefs d’homicide involontaire, blessures involontaires, mise en danger de la vie d’autrui et tromperie sur la marchandise présentant un danger pour la vie humaine », selon un communiqué du parquet. Au 25 juin, 22 enfants et une personne âgée ont été affectés ; dix personnes restaient hospitalisées à cette date. Une jeune fille de 12 ans est décédée le 16 juin après avoir développé un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une grave complication affectant les reins et nécessitant un traitement par dialyse. Ces contaminations sont dues à une bactérie Escherichia coli, a confirmé le ministre de la Santé Yannick Neuder, cité par l’AFP. Si la source de cette contamination n’est pas encore connue avec certitude, il s’agit « probablement d’une infection alimentaire sur de la viande à l’origine », a-t-il rappelé. Quatre boucheries de Saint-Quentin, ainsi que les rayons boucherie de deux supermarchés de l’agglomération, ont été fermés préventivement ces derniers jours.