Insectes : la Compagnie des insectes, repreneur d’Agronutris, placée en redressement
La Compagnie des insectes, sa filiale bretonne La Compagnie des insectes de Bretagne et la société Ardennutris à Rethel (site d’élevage de l’ex-Agronutris) ont été toutes trois placées en redressement judiciaire début septembre. En 2025, la Compagnie des insectes avait repris le site d’élevage d’insectes d’Agronutris de Rethel, après la liquidation de sa maison mère EAP Group. Cette usine comptait parmi les plus importants sites d’élevage d’insectes en France. Ces procédures interviennent alors que la filière de l’élevage d’insectes connaît des défaillances en cascade, en France comme à l’étranger. Ynsect a été liquidée en 2025, comme EAP Group, posant la question de la pérennité de ce secteur émergent et de l’argent public mobilisé pour son décollage. « Le redressement judiciaire d'Agronutris était prévisible, mais celui de son repreneur l'est moins », déclare Corentin Biteau, cofondateur et président de l’Observatoire national de l’élevage d’insectes (Onei), cité dans un communiqué diffusé le 10 septembre. « On nous expliquait que l'échec d'Ynsect tenait à l’espèce choisie et au surdimensionnement de son projet industriel, mais deux entreprises aux modèles différents se retrouvent aujourd'hui devant le tribunal de commerce. C'est le signe que les difficultés sont structurelles, et non le fruit de mauvais choix isolés. »
Céréales : Soufflet Malt et Eat The Truth s’associent pour booster la fermentation céréalière
Dans un communiqué du 10 septembre, Soufflet Malt et la foodtech Eat The Truth, spécialisée dans la fermentation en milieu solide, ont annoncé un partenariat stratégique visant à faire de la fermentation céréalière un « nouveau standard de l’alimentation ». Le cacao et les boissons sans alcool constituent les premiers champs d’application. Face à des consommateurs de plus en plus attentifs aux additifs et à la volatilité du cours du cacao, le partenariat vise à créer, à partir d’ingrédients d’origine alimentaire, des profils aromatiques « torréfiés, cacao, café, umami ou kokumi », sans arômes artificiels ni additifs. Ces solutions sont destinées à la confection chocolatière, aux alternatives sans alcool, à la boulangerie et aux sauces, tout en visant une économie de coûts. « Ce partenariat pose un nouveau standard pour les ingrédients alimentaires », déclare Yair Yosefi, dirigeant d’Eat The Truth. De son côté, Laurent Debande, directeur de l’innovation de Soufflet Malt, indique que cette alliance s’inscrit dans la stratégie « MALTiply 2030 ». Soufflet Malt apporte son réseau de 35 malteries dans 20 pays, tandis qu’Eat The Truth met à profit sa technologie de fermentation en milieu solide. Ils proposeront aux industriels une plateforme couvrant la création aromatique, le prototypage et l’industrialisation.
Céréales : les chargements sur Rouen augmentent d’un tiers, d'après Haropa Port
Lors d’une conférence de presse tenue le 10 septembre, Haropa Port, société gérant notamment l’activité portuaire de Rouen, a annoncé une hausse de 33 % des chargements à l’export de céréales entre les premiers semestres 2025 et 2026 sur le site rouennais (à 4,09 Mt). La principale originalité est l’importance des volumes chargés vers les pays du Moyen-Orient : 900 000 t. « C’est un peu nouveau pour nous », a commenté Kris Danaradjou, directeur général adjoint développement d’Haropa Port. Sur l’ensemble de la campagne commerciale 2025-2026, le port de Rouen a exporté 8,4 Mt de céréales, représentant 54 % des parts de marché national du grand export, confirmant sa première place dans ce domaine. Au vu des tensions en mer Noire et de la bonne qualité du blé français, le port rouennais se montre optimiste quant aux perspectives d’exportations durant la saison 2026-2027. Attention néanmoins, des analystes privés, notamment Argus Media, indiquent que les stocks ukrainiens et russes s’accumulent. Une accalmie sur la mer Noire pourrait les libérer, renforçant la concurrence internationale, notamment sur les marchandises françaises. « La question sera de savoir quelles sont les capacités logistiques » de ces pays (Russie, Ukraine) à faire sortir leurs céréales, confirme Kris Danaradjou.
Champagne : bénéfice de Lanson en repli, entre coûts élevés et marché difficile
Le groupe de champagne Lanson-BCC a vu son bénéfice net divisé par cinq au premier semestre, arrivant juste à l'équilibre dans un contexte de forte concurrence pour le champagne et sous l'effet de coûts élevés (notamment ceux liés aux stocks). Le groupe, composé désormais de neuf maisons avec l'intégration de Champagne Heidsieck & C° Monopole, attend cependant une reprise « visible » au second semestre, selon un communiqué du 9 septembre. Avec ce rachat, son chiffre d'affaires a crû ce semestre de 7,7 %, à 99,1 M€. À périmètre constant, il est stable. Le bénéfice net est en revanche en repli, à 400 000 €. « Le contexte concurrentiel actuel (...) ne permet pas de répercuter aux consommateurs la hausse successive des prix du raisin des vendanges 2022 à 2024 cumulée au coût élevé du financement des stocks », souligne Lanson. Son p.-d.g. Bruno Paillard s’est dit « raisonnablement optimiste » pour la suite. Le groupe prévoit une reprise des volumes « visible au second semestre », période où se réalisent traditionnellement les deux tiers de l'activité, avec une amélioration du ratio stocks/ventes. Il vise un renforcement de son positionnement sur les vins haut de gamme. Mais il a aussi choisi cette année de relancer l'entrée de gamme, via notamment sa cuvée Chanoine Héritage et une plus forte présence en GMS.
Porc : la Fict crée des liens avec les importateurs de Corée du Sud
La Fict (charcutiers industriels) a invité le 1er septembre une délégation de douze importateurs sud-coréens à visiter l’usine finistérienne de Monique Ranou (Agromousquetaires), indique sur LinkedIn Claire Geroudet, chargée de mission export de la fédération. Interrogée par Agra Presse sur l’état et les perspectives des exportations en Corée du Sud, elle souligne que ce pays asiatique importe actuellement très peu de charcuteries françaises, mais que « les perspectives semblent bonnes ». « Les Coréens apprécient beaucoup les produits français, et notamment le jambon cuit et le saucisson sec », note-t-elle. La tendance de la consommation est à la hausse, en particulier celle de la jeune génération. La Corée a importé en 2025 pour 14 M€ de charcuteries européennes, majoritairement du jambon sec en provenance d’Espagne et des conserves du Danemark. Cette visite a été organisée dans le cadre d’un programme de promotion cofinancé par l'UE et l’interprofession Inaporc. Les entreprises charcutières françaises bénéficient en outre des programmes menés par Inaporc et l’Ania (industries alimentaires), ciblant également cette destination.
Volailles : décès de Marc Léon, président de Savel, son épouse lui succède
Dans un message sur le réseau social LinkedIn, le Syndicat de la volaille et du gibier rend hommage à Marc Léon, le président de la Savel, décédé le 7 septembre à l’âge de 59 ans. Son épouse, Géraldine Léon, « assure désormais la continuité à la tête du groupe », indique l’organisation. L’ETI familiale du Finistère est spécialisée dans l’abattage et la découpe des petites volailles, pintades, coquelets et poulets jaunes. Elle est dirigée par Éric Lefeuvre et emploie 430 personnes, selon le message. Connue des grossistes et métiers de bouche, en France et à l’export, la Savel avait accueilli à son capital en 2024 Unexo Crédit agricole et Unigrain (à parité), afin d’accélérer son expansion et de financer sa diversification vers les produits élaborés. Elle réalisait alors plus de 150 M€ de chiffre d’affaires, selon Unigrains.
Coopératives : Eureden nomme une directrice de la vie coopérative
Responsable juridique du pôle corporate/immobilier d’Eureden depuis janvier 2020, Maud Pousson endosse une nouvelle fonction au sein du groupe coopératif breton. Elle est désormais directrice de la vie coopérative et des instance coopératives. Une nomination qui s’inscrit dans une réorganisation plus globale en interne. (Anne Gilet)
Agenda de la semaine agricole du 14 septembre 2026
Lundi 14 septembre
Session plénière du Parlement européen (discours sur l'état de l'Union, révision du MACF), jusqu'au 17
Mardi 15 septembre
Rapport de la Cour des comptes européenne sur le pouvoir de marché des organisations de producteurs dans le secteur des fruits et légumes
Forum public de l’OMC, à Genève, jusqu'au 17
Conférence de presse du Cirad sur les Cop Biodiversité et Climat
Space (salon de l'élevage de Rennes), jusqu'au 17
Signature partenariat stratégique entre Axéréal et Engie (méthanisation), au Space
Conférence de presse du Crédit agricole, au Space
Salon du Végétal d'Angers, jusqu'au 17
Présentation variétale Pêches et nectarines 2026, dans le Gard
Conférence de presse d'AlimAlternatives 2026
Conférence de presse de Générations futures sur Ecophyto
Conférence de presse FNSEA-JA, au Space
Mercredi 16 septembre
Les députés de la Coméco auditionnent Annie Genevard
Conférence de presse de la Coopération laitière, au Space
Conférence Abcis/Crédit agricole sur l'avenir de l'élevage, au Space
Conférence de presse de la FNPL, FRSEA et FRSEAO, au Space
Table ronde de la filière veau sur les antibiotiques, au Space
Jeudi 17 septembre
Conférence de presse pour les 10 ans de Soufflet Seeds, dans le Gâtinais
Visioconférence Tendances horticoles 2027, par la fondation Fleurs et plantes Hollande
Vendredi 18 septembre
Carrefour international des matières premières, au Rheu (Ille-et-Vilaine)
Samedi 19 septembre
Mobilisation à La Rochelle pour la transition agricole, par l'association Avenir Santé Environnement