Lait : accord entre Unell et Lactalis à 500 €/1 000 l pour 2025, +7 % vs 2024
L’Unell (association d’OP) et Lactalis France ont annoncé s’être accordés sur un prix du lait pour le mois de décembre, en moyenne nationale, à 440 €/1 000 l (38 de TB et 32 de TP). « Le prix moyen du lait conventionnel avoisinera ainsi, sur l’ensemble de l’année 2025, les 500 €/1 000 l toutes primes et qualités confondues, en progression de 7 %, soit 31 €, par rapport à 2024 », indiquent l’Unell et Lactalis France. Les deux partenaires ont échangé aussi sur « l’évolution du prix du lait pour les PGC France (produits grande consommation) – incluant le prix de revient agricole pour l’année 2026 », s’accordant sur « un prix stable sur la matière agricole ». « L’esprit de la Loi Egalim, c'est la préservation de la matière première agricole (MPA) à tous les stades de la chaîne de valeur et sur toutes les gammes – y compris les MDD – c'est à cette condition que nous préserverons la juste rémunération de nos producteurs », déclare Yohann Serreau, président de l'Unell. Fabien Choiseau, directeur approvisionnement lait de Lactalis France souligne que « la stabilité du prix du lait pour les PGC France pour 2026, malgré le contexte de négociations exigeant, illustre notre engagement à maintenir leur juste valorisation. »
Process alimentaires : Tetra Pak fait l’acquisition d'un spécialiste letton de la fermentation
Tetra Pak Processing Equipment vient d’acquérir la société lettone Bioreactors.net, spécialiste des solutions de pointe en matière de fermentation de biomasse et de fermentation de précision pour les nouveaux aliments (lire l’article complet dans Agra Innovation). « Ses bioréacteurs permettent de produire toute une variété de gammes de protéines et d’autres produits », précise Tretra Pak dans son communiqué du 10 décembre 2025. Cette acquisition stratégique, qui renforce son expertise processing, permet également au groupe « de proposer des systèmes de production plus avancés pour les aliments et ingrédients issus de la fermentation de précision et de biomasse », est-il encore indiqué. L’acquisition de Bioreactors.net par Tetra Pak s’inscrit plus largement dans les récents investissements du groupe autour des nouveaux aliments, et notamment son nouveau Centre de développement des technologies alimentaires, inauguré en juin à Karlshamn, en Suède. Ce centre a notamment pour objectif d’aider les producteurs de biomasse et de produits alimentaires dérivés de la fermentation de précision à développer leurs processus techniques tout en minimisant les risques d’investissement. (Perrine Delfortrie, Agra Innovation)
Coopératives : 10 Md€ d'investissements prévus par les coopératives d'ici à trois ans
Lors du Congrès des coopératives agricoles qui se tenait les 10 et 11 décembre à Angers, Dominique Chargé, le président de la Coopération agricole (LCA), a indiqué que les coopératives allaient, dans les trois ans, investir près de 10 milliards d’euros pour rester compétitives, moderniser leurs outils industriels et assurer les transitions. Une initiative saluée par la ministre de l’Agriculture, présente en fin de journée le 10 décembre. « L’investissement, c’est avant tout l’expression de la foi en l’avenir. Votre engagement est précieux pour la France : exporter n’est pas indécent. » « Ce que nous dit notre balance commerciale, c’est l’expression des dangers qui nous menacent », a-t-elle précisé. Et Dominique Chargé d’ajouter que sur les huit premiers mois de l’année, l’excédent commercial de la France avait effectivement chuté de 93 % : « Il atteindra en 2025 un niveau nul, voire négatif pour la première fois depuis plus de 50 ans ». Si « les coopératives restent mobilisées pour dynamiser les territoires », le président a insisté sur la nécessité « d’avoir un cap clair, un appui réglementaire adapté et un soutien de la société ». « En 2026, à l’occasion des élections municipales, nous souhaitons que les élus s’engagent à nos côtés pour remettre les coopératives au centre des villages. » (Anne Gilet)
Fertilisants organiques : Benoît Reverte nommé directeur général d’OvinAlp
Dans un communiqué du 11 décembre, le fabricant de fertilisants organiques OvinAlp, basé dans les Hautes-Alpes, annonce la nomination de Benoît Reverte au poste de directeur général. Il « rejoint aujourd’hui l’entreprise pour accompagner la nouvelle génération de dirigeants, Bastien et Mathieu Giovale », précise l’entreprise. Ce trio succède au tandem formé pendant « ces dix dernières années » par Hervé Bresson (d.g.) et Éric Giovale (p.-d.g.). Selon sa page LinkedIn, Benoît Reverte était jusque-là directeur administratif et financier de Staphyt (prestation d’essais agronomiques et d’homologation de phytos), après avoir occupé la même fonction au sein du groupe WeAre (aéronautique). Ce diplômé de l’université Panthéon-La Sorbonne a occupé plusieurs postes de contrôle financier, notamment chez Naturex (ingrédients végétaux) et LVMH. Créée en 1988 par la famille Giovale, OvinAlp (100 salariés, 30 M€ de CA) est spécialisée dans la fabrication de fertilisants liquides et solides à partir de fumier d’ovins.
Agenda de la semaine agricole du 15 décembre 2025
Lundi 15 décembre
Les sénateurs poursuivent l'examen du PLF 2026 en seconde lecture (dépenses)
Procès du collectif Bretagne contre les fermes-usines, à Lorient
Restitution de l’expérimentation de chèque alimentaire en Seine-Saint-Denis
Mardi 16 décembre
La Commission européenne présente son paquet omnibus de simplification sur les pesticides et la sécurité alimentaire
La Commission européenne présente ses propositions de simplification du règlement bio
La Commission européenne présente son plan sur la santé cardiovasculaire
La Commission européenne présente le premier volet de sa loi sur les biotechnologies
Le Parlement européen examine la clause de sauvegarde agricole de l'accord UE-Mercosur
Réunion du Groupe national captages
Réunion de la commission des Comptes de l'agriculture
Conférence de presse de la Noriap (coopérative)
Conférence de presse APBO/Bel (lait)
Forum Drosophila suzukii de l’Inrae à Lyon, jusqu’au 17
Rencontre technique CTIFL « Protection bio en légumes sous abris en région méditerranéenne », à Balandran (Gard)
Visioconférence de Vegepolys sur l'« autonomie énergétique des exploitations agricoles »
Mercredi 17 décembre
Convention InVivo (union de coopératives)
Rapport parlementaire sur les contrôles des produits importés
Monique Barbut (MTES) auditionnée par les députés de la Commission développement durable
Conférence de presse du Sia’Pro (observatoire des tendances de l'innovation)
Journée d’étude du Conservatoire du littoral sur inventorier la biodiversité
Visioconférence de Vegepolys sur la « stratégie carbone et changement climatique pour les vins de Loire »
Jeudi 18 décembre
Le Sénat discute en plénière la PPL riverains (première lecture)
Manifestations des organisations agricoles en marge du Sommet européen
Visioconférence de Vegepolys « fruits et légumes frais et changement climatique »