Céréales : récolte en hausse en 2021 estimée à 307,4 millions de tonnes (Coceral)

La récolte céréalière de l’UE à 27 et du Royaume-Uni devrait atteindre 307,4 millions de tonnes en 2021, contre 295,7 Miot récoltées en 2020, selon les premières prévisions du Coceral (association européenne du commerce de grains) publiées le 9 décembre. Principale hausse : la production de blé tendre devrait passer de 127,9 à 143 Miot, grâce notamment à l’augmentation des surfaces et des rendements prévue en France, en Allemagne et au Royaume-Uni où les mauvaises conditions climatiques avaient affecté la dernière récolte.