AgTech

Comme chaque années, les innovations ont été récompensées au Sommet de l’Élevage 2025, qui se tenait du 7 au 10 octobre. Sur 97 dossiers déposés cette année, établissant un nouveau record,

Les plants de fraisiers produits par Farm3 sont plus sains et plus productifs.
© Farm3

Après avoir fait ses preuves au Canada, la start-up française d’agriculture verticale Farm3 prépare l’ouverture de son démonstrateur de production de fraisiers à Besançon. À terme, elle entend fournir les producteurs français et…

L'unité Sobre peut traiter à peu près toutes les matières premières pour en faire des ingrédients à valeur ajoutée.
© Upcyclink

Spécialiste de la valorisation des déchets pour en faire des ingrédients à valeur ajouté, Upcyclink a développé une unité pilote baptisée Sobre dont le process repose sur la digestion enzymatique. La société est en cours de déploiement…

L'application Baoba donne à l'agriculteur une vision globale de sa ferme.
© Baoba

L’application de suivi et de gestion d’une exploitation agricole Baoba veut faciliter le quotidien de tous les agriculteurs grâce à un outil tout-en-un. Avec l’arrivée de coopératives parmi ses clients, elle passe à l’échelle supérieure…

A gauche, un tissu de pomme (A), à droite, un tissu de pomme décellularisé (B)
© laboratoire Bioconnect

Des chercheurs du laboratoire Bioconnect (UR7451) de l’Université de Caen Normandie ont réussi à reconstruire du cartilage humain in vitro en utilisant des pommes décellularisées. Cette étape majeure dans le domaine de l’ingénierie…

La plateforme commerciale Fruit & Veg for industry propose des F&L, frais, transformés ou surgelés en ligne, pour les industriels.
© Fruit & Veg for industry

Faciliter le quotidien des transformateurs industriels du monde entier en centralisant les offres disponibles en fruits et légumes, telle est la promesse de ce service en ligne, qui fait peau neuve en 2025 en ajoutant des…

Les alternatives au cuir sans animaux sont de plus en plus recherchées.
Le projet Fabulose est destiné à développer des alternatives au cuir sans animaux.
© andreas160578 / Pixabay

Le projet Fabulose, destiné à développer des alternatives au cuir, à partir de cellulose produite par biotechnologie, a reçu un soutien de 3,5 M€ de l'Union européenne. Les sociétés Melina Bucher, fabricant de sacs à main végan et Novis…

Le suisse Ecorobotix vient de lever 105 M$ (90,5 M€) en financement de série D pour sa technologie de pulvérisation de…

Marc Bolard est cofondateur et président de Nasekomo.
© Nasekomo

Basée à Sofia en Bulgarie, la société Nasekomo est spécialisée dans la sélection et la production de souches de mouches soldat noires à haut rendement pour fournir les producteurs de protéines d’insectes. Forte de sa technologie unique…

Amoéba développe des biosolutions basées sur l’exploitation brevetée d’amibes.
© Amoéba

Amoéba, le spécialiste des solutions naturelles basées sur l’exploitation brevetée d’amibes, se prépare au lancement commercial, prévu début 2026, de sa solution de biocontrôle. En attendant, elle poursuit sa R&D et confirme avoir…