Foodtech
NextFerm Technologies, la start-up spécialisée dans les ingrédients fermentés a fait son entrée à la Bourse de Tel Aviv le 26 janvier. À cette occasion, elle a levé 30 M de shekels (7,5 M€), pour une valeur estimée de l’…
Cargill poursuit son mouvement vers l’aval de la filière. Après avoir annoncé son retrait du commerce du sucre, l’entreprise américaine a annoncé le rachat de ProPortion Foods, entreprise qui produit des plats préparés à base de viandes…
La start-up Ukko, basée à Palo Alto en Californie, spécialiste des éléments allergènes dans les aliments, vient de lever 40 M$ (33 M€) dans un financement de série B pour accompagner son développement. Ce financement était…
Le brasseur espagnol Mahou San Miguel vient de céder de sa filiale indienne à un opérateur local. Ce retrait est motivé par les piètres résultats de l'entreprise créée en 2012 et dotée d’une unité de production. L’équilibre financier de…
Le producteur de crickets comestibles Entomo Farms vient de clore une levée de fonds de 3,7 M CAD (2,39 M€), avec l'appui d’investisseurs d’Asie et du Canada. Fondée en 2014 par les trois frères Jarrod, Darren et Ryan Goldin,…
Dans un communiqué du 22 janvier, S-Ventures a officialisé son rachat de 75,1% du producteur de snacks We Love Purely. Les actionnaires seront rémunérés via plus de 1,5 million d'actions émises par S-Ventures pour un montant total de…
Le producteur de snacks aux pois chiches Hippeas a annoncé le 26 janvier avoir levé 50 M$ (41,4 M€) auprès de la société d'investissement The Craftory. D’après le communiqué d’Hippeas, le financement consistait « en un…
La start-up suisse de viande in vitro Mirai Foods a annoncé avoir récolté 2,1 M CHF (1,94 M€) lors d’une première phase de levée de fonds, grâce au soutien de sept investisseurs, dont Pinc, la branche capital-risque du…
Le groupe Vranken Pommery Monopole a annoncé le 28 janvier un « retrait limité de 11,1% » de son chiffre d’affaires en 2020 à 244 M€. Dans le champagne, les ventes reculent de 11,9% « dans un marché mondial en baisse de l…