Insectes
Après la première autorisation de mise sur le marché de l’UE en tant que nouvel aliment d’un insecte (les vers de farine séchés) accordée au mois de mai, les experts des États membres de l’UE ont approuvé le 8 octobre l’…
La société créée par Mehdi Berrada et Cédric Auriol qui élève des insectes pour les transformer en farine et huile, conforte son plan de financement pour ses futurs sites industriels. Parmi les souscripteurs à la levée de fonds :…