Produits laitiers

Israël : Remilk, la start-up d’alternatives au lait, lève 120 M$

L’israélien Remilk a annoncé le 7 janvier avoir levé 120 M$ (105,7 M€) au cours d’un financement de série B mené par le fonds américain Hanaco Ventures, et avec la participation notamment de Precision Capital, Rage…

Forte hausse du prix du beurre : la situation pourrait perdurer
En pleine période d’Épiphanie, les cours du beurre atteignent des niveaux inédits depuis la crise de 2017-2018. Les approvisionnements se tendent du fait d’une faible production et d’une demande qui augmente.
Laïta s’ouvre à la croissance externe à l’international
Laïta, la branche industrielle d’Even, grandit à l’international et renforce ses capacités de production pour les produits de nutrition spécialisée. 22 millions d’euros ont été mobilisés pour une nouvelle ligne de production à…
Lait : «Né d'une seule ferme» devient «J'achète Fermier»

La marque Né d’une seule ferme, lancée en juillet 2020, devient J’achète Fermier, a annoncé…

Produits laitiers in-vitro : le singapourien TurtleTree lève 30 M$

La start-up singapourienne TurtleTree a annoncé fin octobre 2021, une levée de fonds de série A de 30 M$, dirigée par le fonds finlandais Verso Capital, et suivi par les actionnaires existants. La start-up indique que ces fonds…

Les Fromageries Terres d’Or rejoignent FnB Private Equity

Les Fromageries Terres d’Or rejoignent le fonds d’investissement FnB Private Equity, indique un communiqué diffusé le 13 octobre. Cette société est présidée par Hervé Petitcolas, ancien directeur général de Panzani Epicerie…

Prospérité fermière Ingredia approfondit sa politique RSE
Sandrine Delory, directrice générale de Prospérité fermière Ingredia
Sandrine Delory, directrice générale de Prospérité fermière Ingredia
© DR
Prospérité fermière Ingredia, 3e fabricant de protéine de lait à l’échelle mondiale, explore plusieurs voies pour améliorer la création de valeur. La coopérative laitière du Pas-de-Calais vient ainsi de signer un contrat d’…
MLC engage plus de 20 M€ de travaux à visée RSE
La coopérative Les Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) lance douze grands chantiers afin de réduire l’impact environnemental de son principal site industriel à Sottevast, près de Cherbourg. Elle commence avec la modernisation de la station…
Des voix s’élèvent pour modifier l’algorithme du Nutri-Score, ou s’en affranchir
Les charcutiers de le Fict demandent des aménagements pour que le Nutri-Score s’adapte à leurs produits tandis que la filière du roquefort refuse en bloc tout étiquetage obligatoire. Le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie est…
États-Unis : Savencia se renforce dans le végétal avec Hope

Savencia Fromage & Dairy met la main sur l’une des marques leaders de l’houmous et des snacking végétaux aux États-Unis en acquérant Hope. Cette acquisition, dévoilée le 7 octobre, inclut l’usine de Louisville, dans le…