Abattoir

L’association L214 a de nouveau porté plainte contre un abattoir du groupe Bigard en Bourgogne pour « mauvais traitements » sur des bovins, annonce-t-elle dans un communiqué du 24 juillet, accompagné d’une vidéo. L’…

L’abattoir AIM d’Antrain (Ille-et-Vilaine) a été placé le 19 juillet en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Rennes, d’après une décision consultée par l’AFP. L’abattoir avait été placé fin mai en redressement…

Après avoir analysé 21 opérations de cessions entre trois acteurs majeurs de l’équarrissage, l’Autorité de la concurrence a estimé que leurs échanges ne relevaient pas d’un « plan global de répartition géographique des marchés ».

Le géant danois du porc Danish Crown a annoncé, dans un…

Dans une décision publiée le 25 avril, le tribunal administratif de Dijon a condamné l’État pour ne pas avoir fait respecter les règles de protection animale à l’abattoir Bigard de Cuiseaux (Saône-et-Loire), qui avait fait l’…

L’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes a été mis en demeure le 18 avril par la préfecture de Côte-d’Or pour des « manquements » dans le procédé d’abattage rituel, à la suite d’une inspection ordonnée après la…

Le gouvernement a annoncé discrètement qu’il financera une partie de la dématérialisation de l’identification des bovins. Une promesse dont le périmètre doit encore être clarifié. Cette volonté politique affichée suffira-t-elle à…

Culture viande : Hélène Courades pressentie pour remplacer Paul Rouche à la direction

Paul Rouche a fait valoir ses droits à la retraite et a quitté son poste de directeur général de Culture viande, la fédération de l’abattage-découpe, indique Contexte le 9 avril. Hélène Courades, directrice de Boissons…

Début 2025, Delpeyrat fermera ses abattoirs de La Pommeraie-sur-Sèvre (Vendée) et Vic-Fezensac (Gers), devenus en « surcapacité structurelle » après plusieurs années d’influenza aviaire, annoncent nos confrères de…

La fédération de l’abattage-découpe Culture Viande souhaite « rendre obligatoires » les audits interprofessionnels existant sur le bien-être animal, a annoncé son président Yves Fantou en conférence de presse le 20…