Blé
Les semouliers et fabricants de pâtes ont alerté le 16 août sur une pénurie à venir de blé dur, liée à la météo, appelant les pouvoirs publics à la rescousse. « Le dérèglement climatique met en danger le marché des pâtes…
L’association d’amidonniers Starch Europe a dénoncé le 17 août les droits antidumping décidés en décembre par le Canada contre le gluten de blé de cinq pays européens (y compris la France), qu’elle juge « injustifiés…
L’association des amidonniers Starch Europe a dénoncé le 17 août, la décision du gouvernement canadien, qui vient confirmer les conclusions du Tribunal canadien du commerce extérieur publiées le 22 avril, d’imposer des…
La coopérative Terrena obtient la reconnaissance de sa démarche Nouvelle Agriculture en blé tendre au niveau 2 de la certification environnementale (CE2), selon un arrêté publié le 22 juillet au Bulletin officiel du ministère de l’…
Un ouvrage est paru sur l’amidonnerie, « L’amidonnerie-féculerie en France de la Deuxième Guerre mondiale à nos jours - Un fleuron méconnu de l’histoire de la France industrielle ». L’auteur, Jean-Luc Pelletier, fut…
La coopérative Vivescia et le Moulin de Signy-l’Abbaye (Ardennes) étendent leur partenariat autour d’une filière « 100 % locale », annoncent-ils après avoir signé le 30 juin un contrat triennal. Cela touche…
Les Magasins U et quatre partenaires locaux – les coopératives Cavac (ancrée en Vendée et Deux-Sèvres) et La Tricherie (dans la Vienne), ainsi que les industriels vendéens Minoterie Planchot et Brio’Gel – créent une filière blé U,…
Le groupe allemand BASF a dévoilé le 8 juin sa marque de blé hybride, dont le lancement est fixé au « milieu de la décennie ». « Le blé hybride Ideltis sera mis sur le marché à partir du milieu de la décennie,…