Blé
FranceAgriMer a révisé à la baisse le 12 janvier les exportations de blé tendre, qui calent vers l’Algérie, faisant gonfler les stocks au plus haut sur 17 ans. Selon l’office, 9 Mt (contre 9,2 Mt le mois précédent) sont…
Le distributeur E.Leclerc « bloque pendant six mois le prix de sa baguette à 0,29 € en prenant sur sa marge », annonce-t-il dans des encarts publicitaires le 11 janvier. « Nous pensons que c’est en plus un…
Un ouvrage vient de paraître sur Le retour de la puissance céréalière russe (1). Caroline Dufy, maître de conférences en sociologie à Sciences Po Bordeaux, y retrace l’historique de la conquête des marchés…
La filière CRC (Culture raisonnée contrôlée), qui pèse 10 % des blés écrasés par la meunerie, dispose cette année d’une première récolte sans résidus de pesticides atteignant 2 500 t de blé tendre, a-t-elle annoncé le 3…
Intercéréales (interprofession) craint une interdiction des régulateurs de croissance pour le blé panifiable à destination de la farine Label Rouge, mesure qui doit être examinée en janvier au comité national de l’Inao (Institut…
Le Conseil international des céréales (CIC), qui a révisé le 18 novembre la production mondiale de grains à la baisse, prévoit en blé des stocks au plus bas sur neuf ans chez les grands exportateurs. « L’estimation de la…
Le conseil spécialisé mensuel de FranceAgriMer du 10 novembre prévoit, pour la fin de la campagne 2021/2022, un stock de blé tendre alourdi de 807 000 tonnes par rapport à sa prévision d’octobre. Cela en raison d’une collecte…