Bovins viande

Pac 2023 : déclaration ouverte pour les aides animales nouvelle version
Les éleveurs d’ovins et caprins ont jusqu’à fin janvier pour demander leurs aides couplées, ceux de bovins jusqu’au 15 mai. La nouvelle aide bovine instaurée par la nouvelle Pac entre en vigueur.
Sélection bovine : la fusion des activités d’Innoval et de Masterrind est opérationnelle

Les deux géants européens de la génétique bovine (lait et viande), le français Innoval et l’allemand Masterrind, annoncent dans un communiqué du 2 janvier le lancement de la coopérative Synetics et la mise en œuvre…

Abattage à la ferme : en redressement judiciaire, le Bœuf éthique appelle aux dons

La SAS Le Bœuf éthique, qui fournit une prestation d’abattage de bovins à la ferme grâce à un abattoir mobile, est en redressement judiciaire, a annoncé sa fondatrice Émilie Jeannin à…

ESB : l’Anses favorable aux graisses de bovins dans l’alimentation animale
D’après l’agence sanitaire, la majeure partie des graisses fondues de bovins peuvent être valorisées en alimentation animale avec un risque négligeable de contamination d’ESB.
L’UGPVB veut plus de budget pour les programmes opérationnels

L’Union des groupements de viande de Bretagne (UGPVB) réclame de l’État que l’enveloppe des programmes opérationnels de la prochaine Pac soit rehaussée pour retrouver de la compétitivité, ont fait savoir ses représentants lors de…

Des Maec pour l’autonomie protéique dans sept régions au moins

Au moins sept régions activeront le volet « Autonomie protéique » de la nouvelle Maec « transition » pour la prochaine programmation de la Pac en 2023, a indiqué Olivier Dupire, coordinateur du réseau Inosys à…

Les programmes opérationnels attirent les convoitises
Dix millions d’euros restent à flécher vers les filières pour créer de nouveaux programmes opérationnels, dans le cadre de la prochaine Pac. Une enveloppe dérisoire qui attire le monde de l’élevage mais aussi l’horticulture.
Viande bovine : reprise de la RHD et décapitalisation dopent les importations

Sur les sept premiers mois de 2022, les importations françaises de viande bovine ont augmenté de 26 % par rapport à 2021, rapporte l’Institut de l’élevage (Idele) dans sa note de conjoncture…

Bovins viande : la décapitalisation change la donne à l’export
D’après les projections de l’Idele, les exportations de broutards pourraient perdre jusqu’à 19 % en 2030 sous l’effet de la décapitalisation. Une pénurie à venir qui place les éleveurs en position de force, alors que l’équilibre entre…
La viande bio muscle les prix producteurs et le message
En bovins viande comme en ovins, les cours se sont dangereusement rapprochés entre bio et conventionnel, au risque de faciliter le déclassement, alors que la filière traditionnelle cherche des volumes. Certains opérateurs font l’effort de…