Élevage

« 150 ou 200 vaches, c’est bancal. Il faut aller au-delà »
François Guillomon
François Guillomon
© François Guillomon
François Guillomon est à la tête d’une exploitation de plus de 400 vaches laitières en Gironde. Il estime que son modèle est la seule solution pour que le lait français soit compétitif face à la concurrence étrangère.
Les élevages laitiers français en panne de croissance
© G. Lefevre

Alors que les exploitations laitières françaises avaient connu une forte dynamique de croissance à la sortie des quotas laitiers, leur taille progresse désormais moins vite. Le nombre d’ateliers à plus de cent vaches augmente plus…

Élevage : une nouvelle coprésidence pour Elinnove (acteurs du bâtiment)
Élevage : une nouvelle coprésidence pour Elinnove (acteurs du bâtiment)
© Elinnove

Anne-Marie Quéméner, commissaire générale du Space, et Frédéric Sénéchal, directeur général de l’équipementier Lubing, ont été élus coprésidents d’Elinnove, annonce l’association des acteurs du bâtiment d’élevage dans un communiqué…

Insémination animale : Gènes diffusion et Apis diffusion fusionnent
Les deux coopératives spécialisées dans l’insémination animale forment une nouvelle entité qui reprend le nom de Gènes diffusion. L’un des objectifs est de partir à la conquête de nouveaux marchés, en réponse au déclin des cheptels bovins…
Suivi sanitaire permanent : le projet de décret ne satisfait pas les éleveurs
Un projet de décret portant sur les médicaments vétérinaires a été mis en consultation auprès des organisations professionnelles dans le cadre de la réforme du suivi sanitaire permanent. Les représentants des agriculteurs regrettent la non…
Porc : en congrès, la FNP vise un retour à 110 % d’autosuffisance
En congrès le 16 juin à Rouen, la FNP (producteurs de porcs FNSEA) affiche sa volonté de renverser la dynamique de baisse de la production française. Un effort qui passera par l’installation de jeunes, estime l’association spécialisée…
Bovins viande : le retour des double-actifs

Présente de longue date dans certains bassins d’élevage, la double activité prend de l’ampleur en bovins allaitants ces dernières années. Au point de représenter presque la moitié des installations en statut individuel. Près de 3 …

Protéines in-vitro : « Un long chemin » pour convaincre les consommateurs
Protéines in-vitro : « Un long chemin » pour convaincre les consommateurs
© Brix&Maas
Lancée par cinq fabricants de protéines de lait ou d’œufs par fermentation de précision, l’association de lobbying Food Fermentation Europe (FFE) a pour objectif de promouvoir cette technologie auprès des autorités européennes en charge de…
PLOA : interpellé au Cese, Marc Fesneau d’accord pour encourager la « dé-spécialisation »

Intervenant à la séance plénière du Cese sur le PLOA (pacte et loi d’orientation), Marc Fesneau a estimé le 14 juin que l’« hyperspécialisation […], la théorie des avantages comparatifs a ses limites ». « …

Vétérinaires : une nouvelle école publique à l’étude
Le ministère évalue la pertinence de l’implantation d’une cinquième école vétérinaire publique à Limoges. La région Nouvelle-Aquitaine, à l’origine du projet, veut former des jeunes susceptibles de s’installer en milieu rural.