Elevages

L’après-quota a poussé de nombreux éleveurs laitiers en quête de meilleurs prix vers la production biologique. Aujourd’hui, les conversions sont achevées. La production française de lait bio va dépasser le seuil du milliard de litres…

Les achats de viandes de boucherie non transformées ont reculé de 3,9 % entre janvier et juillet 2019 (à 254 000 t), selon les chiffres présentés par Culture viande lors d’une conférence de presse le 17 septembre.…

Le préfet coordonnateur du plan loup a décidé de relever le plafond de prélèvement de loups de 2 % (soit 10 individus) pour 2019, a annoncé la préfecture d’Auvergne-Rhône-Alpes à l’AFP le 13 septembre. Une décision prise « …

Le groupe Lactalis et l’organisation de producteurs (OP) Lait Bio Seine et Loire ont annoncé, le 11 septembre au Space, être parvenus à un accord sur le calcul du prix du lait bio. Ce nouvel accord-cadre prend en compte…

Les éleveurs de lapins auront « besoin d’accompagnement financier » pour investir dans le bien-être animal, a affirmé Camille Lalaurette (Itavi) le 12 septembre au Space. Elle y présentait une enquête réalisée auprès d’…

La start-up Poulehouse, dont le slogan est « l’œuf qui ne tue pas la poule », vient de lancer chez Carrefour des œufs issus du sexage « in-ovo ». Cette technologie permet de connaître le sexe des poussins avant…

Suite à sa rencontre avec le ministre de l’Agriculture, la FNPL (producteurs laitiers, FNSEA), dans un communiqué de presse du 9 septembre, regrette des « résultats plus que mitigés » de la loi Egalim, alors que le…

« Nous allons remettre en chantier le dossier de l’étiquetage de l’origine des viandes », a indiqué le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume dans son discours au Space, le 10 septembre à Rennes. « Les…

Alors que la flambée des cours du porc se poursuit, la Fict (charcutiers industriels) demande à rouvrir les discussions tarifaires avec les distributeurs. Une première phase de renégociations avait eu lieu avant l’été.
Bien que toujours très largement touchée par la peste porcine africaine, la Chine commence déjà à préparer l’après. L’objectif est clair : rétablir la production rapidement.