Elevages

Le jambon de Bayonne déploie sa démarche de responsabilité sociétale

Le Consortium du jambon de Bayonne a présenté sa démarche de responsabilité sociétale (RSE), récemment validée, lors d’une conférence de presse au Salon de l’agriculture le 25 février. Un plan qui permet de valoriser les…

L’UE attend un décret du Kremlin pour transporter du porc en train vers la Chine

L’Union européenne et, en particulier, les exportateurs de viande porcine attendent un décret du Kremlin autorisant le transit ferroviaire par le territoire russe de produits concernés par l’embargo alimentaire en place depuis 2014. Ce…

Danone veut augmenter le revenu des producteurs en réduisant les coûts de production

L’annonce de Danone en marge du Salon de l’agriculture, dans un communiqué de presse du 24 février est ambitieuse : « Augmenter les revenus disponibles des producteur de 15 % d’ici à 2025 ». Ici, il n’est pas question de…

Interbev se lance dans la Responsabilité sociétale des organisations
L’interprofession bétail et viandes a présenté son rapport RSO (responsabilité sociétale des organisations) le 24 février au Salon de l’agriculture. Une démarche qui comprend des engagements à l’horizon 2025 dans plusieurs domaines :…
Des négociations commerciales bien orientées en lait
« On ne peut que se féliciter » des récentes revalorisations de prix annoncées dans la filière laitière, a lancé le président de la FNPL, Thierry Roquefeuil, le 25 février au Salon de l'agriculture. Sa fédération veut désormais…
Label Rouge : le Limousin décroche un accord pour exporter 2 000 t de viande en Chine

Des acheteurs chinois de la Free Trade Zone de Zhengzhou ont signé une « lettre d’intention » pour importer 2 000 tonnes de viandes Label rouge en 2020, annonce Limousin Promotion dans un communiqué du 5 février. Cet…

La génétique animale veut participer à la lutte contre le changement climatique

« Face à la stigmatisation de l’élevage, c’est notre rôle d’aider les agriculteurs à passer de l’agribashing à l’agriloving », revendique Bernard Maladirade, président d’Allice (Union nationale des entreprises de sélection…

Des yaourts fabriqués à la ferme et distribués dans toute la France
Une nouvelle start-up propose aux éleveurs laitiers de transformer leur propre lait en yaourts directement sur la ferme. De l’équipement à la commercialisation, elle s’occupe de tout. À la clef, une juste rémunération, assure-t-elle.
Syndicalisme et gendarmerie informent sur les risques d’intrusion en élevage

Suite à la création de la Cellule nationale de suivi des atteintes au monde agricole, Demeter, en décembre dernier, le syndicalisme a inauguré une série de réunions d’information auprès des éleveurs en présence de la gendarmerie. Agra…

Brocéliande va bientôt lancer un jambon sans nitrites ni pesticides
La marque de la Cooperl lance lors du Salon de l’agriculture une gamme de charcuterie « sans nitrites » et « issue d’animaux nourris aux céréales cultivées sans pesticides ». Brocéliande ouvre ainsi un segment…