Elevages

Lait de brebis : une consommation de fromages dynamique

57 000 tonnes de fromages ont été fabriquées en France en 2017, rappelle l’Institut de l’élevage dans son dossier annuel consacré à l’élevage ovin. Et bien que la production de lait de brebis demeure à un niveau particulièrement élevé,…

Abeilles : « convoi mortuaire » d’apiculteurs après la forte mortalité de sortie d’hiver
En Bretagne, les apiculteurs professionnels de la Ffap ont organisé un « convoi mortuaire » pour alerter les pouvoirs publics sur les fortes mortalités constatées sur les abeilles mellifères en sortie d’hiver. Ils pointent du…
L’Anses ne peut se prononcer sur l’efficacité des alternatives aux antibiotiques en élevage
L’Anses a publié le 27 avril un rapport visant à évaluer l’efficacité des alternatifs aux antibiotiques qu’elle recense en quatre familles : les extraits de plantes, les probiotiques, les acides organiques ou gras et les huiles…
Ovins : le Parlement européen appelle à mieux soutenir le secteur

Le Parlement européen a adopté le 3 mai (par 507 voix contre 112 et 27 abstentions) un rapport d’initiative appelant à renforcer les soutiens de la Pac en faveur des éleveurs d'ovins et de caprins, via en particulier un…

Vers une nouvelle mention valorisante « Haute valeur nutritionnelle » ?
Dans le cadre de l’examen du projet de loi Egalim, les députés ont voté un amendement prévoyant la création d’une mention « Haute valeur nutritionnelle ». Cet amendement permet aux produits Bleu-Banc-Cœur d’intégrer les objectifs…
Bovin viande : progression des abattages sur un an

En février 2018, les abattages totaux de bovins sont en progression sur un an, en têtes et en poids, souligne Agreste dans une note de conjoncture d’avril 2018. Dans le détail, les abattages de vaches allaitantes confirment…

Cours du beurre : les boulangers s’inquiètent de la hausse récente

La fédération des entreprises de boulangerie (Feb), dans un communiqué de presse du 2 mai, s’inquiète « de la hausse récente du prix du beurre et de ses conséquences » pour le secteur. Alors que les cours du beurre…

Accord entre l’UE et le Mexique : de fortes inquiétudes pour la filière bovine
Alors que l’Union européenne annonce la modernisation du traité de libre-échange avec le Mexique, la filière bovine s’inquiète et en appelle au président de la République pour convaincre la Commission de protéger le secteur. Les chambres d…
Création d’une interprofession unique et longue en volaille de chair
Les filières poulet, dinde, canard, pintade et volailles sous signes de qualité se rassemblent au sein d’une interprofession unique qui intègre la grande distribution. Cette annonce, attendue de longue date, répond aux attentes des…
Œufs : l’interprofession présente son nouveau logo « Œufs de France »
Avec « Œufs de France », la filière Œufs rejoint la grande famille des logos hexagonaux et tricolores, désormais bien repérés par les consommateurs. Ces nouveaux logos arriveront en rayon en septembre ; la filière espère qu’ils…