Elevages

À travers le monde, les industriels du lait misent sur le fromage et la crème
Face à des cours très bas de la poudre de lait, les firmes laitières révisent leurs stratégies d’investissement à travers le monde, en s’orientant vers les fromages et la crème.
L'export de viande bovine française reprendra vers la Chine le 14 juillet
La Chine s’apprête à réouvrir ses portes à la viande bovine française dès le 14 juillet, annonce FranceAgrimer. Elles étaient fermées depuis la crise de « la vache folle » du début des années 2000. D’autres pays moyen-orientaux…
Scandale Lactalis : reprise partielle de l’usine de Craon sans commercialisation
L’usine Lactalis impliquée dans le scandale du lait contaminé aux salmonelles a repris partiellement ses fabrications. Cela a provoqué la colère de l’association des victimes qui espérait profiter du projet de loi Egalim pour se faire…
L’Union européenne, premier exportateur mondial de produits laitiers

L’Union européenne est le premier exportateur de produits laitiers dans le monde en 2017 en valeur. En effet, l’UE a exporté 16,4 milliards d’euros de produits laitiers en 2017, soit une augmentation de 15 % en un an, rapporte…

Journée du lait : la CR et l’Apli s’inquiètent

À l’occasion de la journée mondiale du lait, la Coordination rurale et l’Apli, toutes deux membres de l’European Milk Board ont souhaité communiquer sur la filière et « ses coulisses ». En effet, « aucun modèle ne…

Bovins : la dermatose nodulaire contagieuse stoppée dans les Balkans

Après une forte expansion géographique vers le nord de la planète entre 2014 et 2016, atteignant la Grèce et la Macédoine au printemps 2017, la dermatose nodulaire contagieuse (DNC), maladie touchant les bovins, principalement…

Doux : la justice choisit le consortium conduit par LDC
Le tribunal de commerce de Rennes a choisi l’offre conduite par le français LDC pour reprendre le groupe Doux, et non celle de l’ukrainien MHP. La FNSEA se satisfait de voir le groupe rester « dans le giron français », mais en…
Prix du lait : pour la Coordination rurale, il manque 100 € aux 1 000 litres
Afin d’assurer « une juste rémunération » des éleveurs laitiers, la Coordination rurale demande un prix de 450 €/ 1 000 litres de lait et soutient la concentration de l’offre grâce à des AOP de bassin.
La collecte de lait de vache a été stable en mars

Une stabilisation de la collecte de lait de vache est intervenue en mars, a indiqué le 18 mai le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste). « En mars 2018, la collecte de lait de vache retrouve le niveau…

Région Auvergne Rhône-Alpes : 4,50 M€ par an pour la filière bovine

Laurent Wauquiez, président de la région Auvergne Rhône-Alpes, dans un communiqué du 4 mai, annonce mobiliser « 4,5 millions d’euros par an en faveur de la filière bovins viande » sur trois ans. Ce plan prévoit «…