Elevages

Lait de brebis : une consommation de fromages dynamique

57 000 tonnes de fromages ont été fabriquées en France en 2017, rappelle l’Institut de l’élevage dans son dossier annuel consacré à l’élevage ovin. Et bien que la production de lait de brebis demeure à un niveau particulièrement élevé,…

Abeilles : « convoi mortuaire » d’apiculteurs après la forte mortalité de sortie d’hiver
En Bretagne, les apiculteurs professionnels de la Ffap ont organisé un « convoi mortuaire » pour alerter les pouvoirs publics sur les fortes mortalités constatées sur les abeilles mellifères en sortie d’hiver. Ils pointent du…
Accord entre l’UE et le Mexique : de fortes inquiétudes pour la filière bovine
Alors que l’Union européenne annonce la modernisation du traité de libre-échange avec le Mexique, la filière bovine s’inquiète et en appelle au président de la République pour convaincre la Commission de protéger le secteur. Les chambres d…
Création d’une interprofession unique et longue en volaille de chair
Les filières poulet, dinde, canard, pintade et volailles sous signes de qualité se rassemblent au sein d’une interprofession unique qui intègre la grande distribution. Cette annonce, attendue de longue date, répond aux attentes des…
Œufs : l’interprofession présente son nouveau logo « Œufs de France »
Avec « Œufs de France », la filière Œufs rejoint la grande famille des logos hexagonaux et tricolores, désormais bien repérés par les consommateurs. Ces nouveaux logos arriveront en rayon en septembre ; la filière espère qu’ils…
« Les laitiers responsables » : la démarche de segmentation solidaire de Sodiaal
Afin de répondre à la fois aux attentes des consommateurs et des éleveurs, Sodiaal lance un nouveau standard, « Les laitiers responsables », sur le marché du lait de consommation. Ce nouveau cahier des charges prévoit que, pour…
UFC Que choisir dénonce l’opacité de l’origine des viandes et du lait

L’association UFC Que choisir, dans un communiqué de presse du 26 avril, demande au gouvernement de « pérenniser l’obligation d’étiquetage de l’origine des viandes et du lait dans les aliments transformés ». À mi-parcours…

Miel : l’Unaf alerte de mortalités importantes et inexpliquées en sortie d’hiver

Dans un communiqué le 26 avril, l’Unaf (apiculteurs) signale des appels d’apiculteurs de différentes régions françaises « rapportant des mortalités anormales de leurs colonies en sortie d’hiver ». L’Unaf rapporte 2 500…

Viande bovine : l’Irlande, premier pays de l’UE autorisé à ré-exporter en Chine

Après des années de tractations, l’Irlande est le premier pays européen autorisé à ré-exporter du bœuf en Chine. Depuis la crise sanitaire de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), l’Irlande a entrepris une stratégie offensive…

Peste porcine africaine : premier cas découvert en Hongrie

La Hongrie a confirmé, le 23 avril, la découverte pour la première fois sur son territoire d’un cas de peste porcine africaine détecté sur un sanglier. « D’après les informations actuellement disponibles, des déchets…