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Eric Penot (coord.) – Exploitations agricoles, stratégies paysannes et politiques publiques : les apports du modèle Olympe

05.03.2012 - 13:26
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Rédaction Agra Presse Hebdo
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Des réponses des chercheurs qui se sont retrouvés autour de quelques questions communes comme : comment concevoir et utiliser un modèle logiciel pour la compréhension des stratégies paysannes ? Comment quantifier les entrées et sorties d’une exploitation agricole ? Comment estimer l’impact des changements de choix techniques sur le fonctionnement des exploitations ?

Versailles – Quae, 2011 – 42 €