Eric Penot (coord.) – Exploitations agricoles, stratégies paysannes et politiques publiques : les apports du modèle Olympe

Des réponses des chercheurs qui se sont retrouvés autour de quelques questions communes comme : comment concevoir et utiliser un modèle logiciel pour la compréhension des stratégies paysannes ? Comment quantifier les entrées et sorties d’une exploitation agricole ? Comment estimer l’impact des changements de choix techniques sur le fonctionnement des exploitations ?