Agroalimentaire : Jorge Boucas (ex-DG Sodiaal) rejoint French Food Capital
FrenchFood Capital a annoncé le 4 septembre la nomination de Jorge Boucas en tant qu’associé, aux côtés de Perrine Bismuth et Paul Moutinho, les deux co-fondateurs de la société de gestion. Jorge Boucas « accompagnera notamment les ambitions européennes de FrenchFood Capital et mettra sa solide expérience opérationnelle au profit de l’accompagnement des participations et de la montée en puissance de la plateforme de création de valeur qui a fait la réputation de la société de gestion », indique un communiqué. « Diplômé de l’École polytechnique et de l’Ensta, il débute sa carrière dans le conseil, chez McKinsey & Company, avant de rejoindre le Groupe Roullier, où il exerce plusieurs responsabilités opérationnelles puis devient président du directoire. Entrepreneur, il cofonde NextEnergies, société spécialisée dans l’énergie biomasse, qu’il développe avant de la céder au Groupe Roullier en 2012. De 2017 à 2023, il prend la direction générale de Sodiaal où il conduit le redressement et la transformation de la première coopérative laitière française, avec notamment l’acquisition de Yoplait. Il rejoint ensuite Tereos comme directeur général avant de reprendre la direction du Groupe Roullier de 2023 à 2025. »
Foie gras et volaille : Arterris envisage de fermer l’abattoir de Fermiers Occitans
Confirmant à Agra Presse l’information parue dans la presse, la coopérative Arterris envisage de céder l’abattoir de canards et volailles de sa filiale Fermiers Occitans, dans le Tarn, n’ayant pas trouvé de repreneur pour cette activité « fortement déficitaire depuis plusieurs années », après une « démarche active de recherche de repreneurs » engagée depuis plusieurs mois et restée infructueuse. D’après Réussir Aviculture en mai 2024, Fermiers Occitans abattait et transformait à l’époque les canards gras IGP de 41 éleveurs (400 000 à 500 000 têtes avant la pénurie de cannetons de 2023 due à l’influenza) et les volailles Label Rouge de 17 éleveurs (400 000 têtes). L’entreprise développait aussi une filière de poulet certifié. En juin 2025, Arterris avait annoncé son alliance avec la coopérative aveyronnaise Natera, concernant Fermiers Occitans et le groupement de Natera de plus de 150 éleveurs (source Unigrains en 2024) La Quercynoise. Cette alliance « se poursuit, avec pour objectif de consolider et pérenniser la filière palmipède dans le Sud-Ouest », rapporte l’attachée de presse d’Arterris. Les outils du canard gras sont, pour Arterris, l’abattoir de Labruguière (Tarn) et l’outil de transformation de Montauban (Tarn-et-Garonne), et pour Natera, l’abattoir et l’outil de transformation de Gramat (Lot), en phase de rénovation.
Agroalimentaire : FrenchFood Capital lance un nouveau fonds visant les 150 M€
La société de gestion spécialiste du secteur agroalimentaire FrencFood Capital a annoncé le 4 septembre le lancement d’un nouveau fonds d’investissement. Ce fonds de « flex equity » a une taille cible de 120 à 150 millions d’euros de collecte, avec l’objectif d’atteindre un premier closing d’ici la fin de l’année 2026. « Cette stratégie de flex equity viendra compléter son offre actuelle pour répondre notamment aux besoins de renforcement en fonds propres des PME et ETI familiales liés à la transmission, au développement et aux opérations de croissance externe grâce à une solution de financement peu dilutive », détaille FrenchFood Capital. La société de gestion estime que ces entreprises familiales qui représentent près de 70% des 22 000 entreprises du secteur, sont confrontées à ces enjeux d’investissement « dans la compétitivité et la décarbonation de leurs outils industriels, dans leur filière et dans leur croissance » et de « transmission, alors que 40% des dirigeants de PME seront concernés par une problématique de transmission d’ici 2030 ». FrenchFood Capital compte 500 millions d’euros d’actifs sous gestion, répartis entre quatre fonds différents qui investissent entre 3 et 25 millions d’euros dans les PME. Les derniers investissements concernent Fabulous French Brasseurs en juin 2026 et Boulangeries Emma en juillet 2026.