Label rouge
Le Label rouge est synonyme de garanties pour les consommateurs, indique une étude présentée le 26 mai par le Paq, organisme de défense et de gestion des produits transformés sous labels rouges, qui fête ses 45 ans. Cette étude,…
Le Label rouge a fêté ses 50 ans le 2 décembre à Paris alors que ses ventes ont plutôt tendance à ralentir depuis quelques années. Les professionnels, stimulés par les distributeurs, entament une réflexion au sein d’une commission de l’…
Du 1er au 15 septembre 2010, le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf) « part en campagne radio sur les ondes d’Europe 1 et du réseau France Bleu », selon un communiqué de presse. Deux…
Le Syndicat national des labels avicoles français (Synalaf) a dénoncé lors de son assemblée générale le 22 juin un marketing, mené par d’importants acteurs de la filière avicole standard, usurpant selon lui le label rouge. Face à la…
Le Label rouge bénéficie d’une forte notoriété auprès des consommateurs, mais il arrive en cinquième position seulement sur le critère de qualité gustative. C’est ce qui ressort d’une étude de perception du Label rouge réalisée par le…
La production de volailles Label rouge a chuté de 5,4 % en 2006 selon le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf). Après un début d’année difficile, la consommation a repris des couleurs au 4e trimestre pour s’établir en…
Fortement plébiscité par les consommateurs après les crises de la vache folle, le Label rouge enregistre un recul de ses ventes en viande bovine depuis 2003. En revanche, les porcs de produits Label rouge connaissent un réel engouement…
Si les volailles sous label résistent dans un contexte de crise avicole, les producteurs, réunis lors de l’assemblée générale du Synalaf le 9 juin à Paris, déploient leurs efforts pour maintenir la spécificité de leurs produits. Le projet…
En 1965, une poignée d’éleveurs landais obtient du ministère de l’Agriculture le 1er label rouge de l’histoire. Cette démarche « avant-gardiste » et « novatrice » jette les bases d’un cahier des charges très exigeant toujours en vigueur…
La Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF), une association luttant contre l’élevage intensif, vient de publier une analyse critique des cahiers des charges du Label rouge et de l’agriculture biologique. Les défenseurs des animaux…